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Tarta de Chocolate!
バレンタインデーも近いので、チョコレートケーキを作りました。

Tarta de chocolate♪


チョコレートを刻むのが、一番面倒です。(笑) メレンゲを泡立てるのが、一番楽しいです!
生地ができたら、ハートの型に流しこんで、オーブンへぽんっ!


Tarta de chocolate♪

ちょこちょこオーブンの中を覗いてみると、その度にケーキに変化があって楽しいです。

Tarta de chocolate♪

Tarta de chocolate♪

Tarta de chocolate♪

焼きあがりました!!!表面にひびがはいってしまったけれど、チョコレートをかけるので、ま、いっか。
チョコレートのいい香りーーー!!!


Tarta de chocolate♪

生クリームと、またまた刻んだチョコレートでガナッシュを作って、たーっぷりスポンジにかけます。
あとは、冷やし固めます。できあがりが楽しみだなー。


Tarta de chocolate♪

できましたー!大きい方はプレゼント用、小さい方は自家用(味見用)です。
ガナッシュは程よくやわらかくて、あまーい♪ スポンジは甘すぎず、しっとり!
上手にできましたー。喜んでもらえたらいいなぁ。


Tarta de chocolate♪


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日々のこと | Comment : 0
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